Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Я ищу
Название книги, автор, издатель, серия или ISBN
Основы домашнего сыроделия

Основы домашнего сыроделия

Автор: Матвеенко Алексей Владимирович, серия: "Жизнь удалась", издатель: "Феникс", ISBN: 978-5-222-31038-0, 978-5-222-29451-2

Сыр - это продукт, который постоянно готовили у себя дома наши бабушки, прабабушки и более далекие предки. Во всем мире, а в последние годы и в России действует множество небольших частных сыроделен. Это одно из старейших известных человеку производств наряду с выпечкой хлеба. Бояться процесса сыроварения не стоит даже дилетанту. Ведь рецепты опробованы, откалиброваны, можно сказать, тысячелетиями. Эта книга поможет вам начать изготавливать сыр в домашних условиях. На ее страницах вы найдете классификацию сыров, технологию производства, перечень оборудования, список сырья, а также интересные факты из истории и мифов об этом продукте. Так что если своя сыроварня - это ваша мечта, то книга поможет ее реализовать. Она будет полезна и интересна и тем, кто просто хочет удивить гостей или побаловать семью домашним сыром. 2-е издание.
Под заказ:
Labirint Labirint - 227 руб. Перейти
 
Рейтинг книги: starstarstarstarstar 5 из 5, 10 голос(-ов).

Популярные книги по минимальной цене:

Толкование сновидений (Фрейд З.) Psychology
234 руб.
Если ребенок часто болеет: лечение, профилактика, питание, закаливание, гимнастика
30 руб.
Убийство Сталина. Все версии и еще одна
110 руб.
Подросток
164 руб.

Дополнительно: