Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки. Путеводитель по странам, сортам и способам приготовления
Автор:
Хоффманн Джеймс, серия:
"Пальмира_Атлас",
издатель:
"Пальмира", ISBN:
978-5-521-00790-5, 20181024, 978-5-521-00865-0
"Всемирный атлас кофе" приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии. 2-е издание, исправленное.
В наличии: |
|
Labirint - 2889 руб.
|
Перейти
|
|
|