Десерты, выпечка, кондитерка - сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот кондитерского мастерства, и показывают технологии, идеи и решения, которые производят на гостей вау-эффект! Составитель Аносова Е. Ю.

В наличии:
	My-shop.ru - 1229 руб.	Перейти
	Labirint - 1697 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 1 голос(-ов).