Биологические основы овощеводства. Учебное пособие для СПО
Автор:
Адрицкая Наталья Анатольевна, серия:
"Агрономия",
издатель:
"Лань", ISBN:
978-5-8114-5882-0
В пособии изложены общие вопросы биологии овощных культур, приведены современные данные о состоянии отрасли в стране и за рубежом. В книге в полном объеме раскрыты вопросы о пищевом и лекарственном значении овощей. Подробно изложены биологические основы овощеводства: классификация овощных растений, центры их происхождения, особенности роста и развития овощных растений, увязанные с факторами внешней среды (тепло, свет, влага, питание и т. д.), которые обусловливают их жизнедеятельность. Пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности "Агрономия".