Рекомендовано Дальневосточным региональным учебно-методическим центром (ДВ РУМЦ) в качестве учебного пособия для магистрантов направлений подготовки "Биотехнология", "Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения", аспирантов направлений подготовки "Промышленная экология и биотехнологии", "Химические науки", "Химическая технология". Описаны классические и современные методы исследования с помощью SCF, которые делают возможной обработку и экстрагирование тепло-, свето- или сдвиго-чувствительных соединений с дополнительным преимуществом стерильной среды, подходящей для производства GMP. Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки "Агропищевая биотехнология" (магистратура), "Технология пищевых продуктов функционального назначения" (магистратура), аспирантов подготовки по УГСН "Промышленная экология и биотехнология", "Химия", "Химические технологии и другим направлениям, где предусмотрен курс по сверхкритическим флюидам. Книга также будет полезна ученым, специализирующимся в области химии, химической технологии и фармакологии и специалистам, работающим в производстве биологически активных веществ.

В наличии:
	My-shop.ru - 1166 руб.	Перейти		Лучшая цена
	Labirint - 1889 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 5 голос(-ов).