Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Я ищу
Название книги, автор, издатель, серия или ISBN
Оборудование биотехнологических производств. Учебное пособие для вузов

Оборудование биотехнологических производств. Учебное пособие для вузов

Автор: Евдокимов И.А., серия: "Высшее образование", издатель: "Юрайт", ISBN: 978-5-534-12433-0

Предлагаемое пособие описывает основные технологические операции, применяемые в биотехнологической промышленности, устройства и оборудование, на котором они выполняются. Рассмотрены вопросы транспортировки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, подготовки сырья для переработки, стерилизации твердых и жидких питательных сред, культивирования микроорганизмов, выделения биомассы и получения целевых продуктов, их обработка. Для некоторых видов основного оборудования приведены методики расчета. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания животного происхождения», магистров по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания животного происхождения», а также аспирантов по направлению подготовки «Промышленная экология и биотехнологии».
В наличии:
My-shop.ru My-shop.ru - 905 руб. Перейти
 
Рейтинг книги: starstarstarstarstar 5 из 5, 4 голос(-ов).

Популярные книги по минимальной цене:

Книги Иванова/Иванов А./Комьюнити
178 руб.
Герой-любовник, или Один запретный вечер: роман
34 руб.
Предвестник весны
177 руб.
Гоголь в жизни. Ревизор. Путешествия за границу. Систематический свод подлинных свидетельств современников
250 руб.

Дополнительно: