Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Я ищу
Название книги, автор, издатель, серия или ISBN
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО

Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО

Автор: Щетинин М.П., Пасько О.В., Бураковская Н.В., серия: "Профессиональное образование", издатель: "Юрайт", ISBN: 978-5-534-04464-5, 978-5-534-09474-9

В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, принципы расчета и подбора современного высокотехнологичного оборудования, методики разработки планировочных решений проектируемых и реконструируемых предприятий. Освоение материалов данного пособия поможет студентам сформировать необходимые профессиональные компетенции, а также подготовиться к будущей технологической и проектной деятельности.
В наличии:
My-shop.ru My-shop.ru - 1223 руб. Перейти
 
Рейтинг книги: starstarstarstarstar 5 из 5, 8 голос(-ов).

Популярные книги по минимальной цене:

Путь к сердцу герцога
55 руб.
Темный
352 руб.
Русское военное искусство Первой мировой
616 руб.
Логопедические прописи для малышей
132 руб.

Дополнительно: