Кухня Кулинарного Клуба: как открыть кулинарную студию
Автор:
Константин Мирошниченко, издатель:
"Литрес Самиздат", ISBN:
978-5-5320-8799-6
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. Книга является руководством по созданию собственной кулинарной студии (школы) и содержит ответы на большинство вопросов, связанных с открытием и ее дальнейшей работой. В книге подробно разобраны различные форматы проведения мероприятий и объясняется взаимосвязь между выбранным форматом и затратами на организацию студии. Большое внимание уделено особенностям оснащения студии мебелью и бытовой техникой. Автором объяснены подходы к созданию программ, представлению их посетителям, ротации в общем расписании. Разобраны основные ошибки при проведении мероприятий.
В наличии: |
|
My-shop.ru - 440 руб.
|
Перейти
|
|
|