Учебное пособие посвящено продовольственным товарам, таким как плодо-овощные, зерномучные и др. В пособии изложены теоретические основы товароведения, потребительские характеристики, особенности маркировки, транспортироования, хранения, экспертной оценки различных групп товаров. Предназначено для студентов экономических и товароведческих специальностей вузов, а также специалистов-практиков.

Под заказ:
	My-shop.ru - 118 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 8 голос(-ов).