Экономика предприятий торговли и общественного питания
Автор:
Николаева Т.И., Егорова Н.Р., издатель:
"КноРус", ISBN:
978-5-406-07738-2
Раскрываются основные положения теории и практики экономики торгового предприятия и предприятия общественного питания. Рассматриваются вопросы формирования и использования ресурсов субъектов торговли. Показаны способы измерения и выявления результатов и резервов их роста. Особое внимание уделено методике анализа и планирования важнейших показателей хозяйственной деятельности, методам коммерческого расчета, системного анализа, многовариантного прогнозирования и планирования. Для студентов, аспирантов и преподавателей торговых специальностей вузов и специалистов оптовой и розничной торговли и общественного питания.
В наличии: |
|
My-shop.ru - 1022 руб.
|
Перейти
|
|
|
Рейтинг книги:



4 из 5,
9 голос(-ов).