Экономика и управление гостиничным предприятием. Учебное пособие
Автор:
Лайко М. Ю., Кобяк М. В., Ильина Е. Л., серия:
"Бакалавриат",
издатель:
"КноРус", ISBN:
978-5-406-06844-1
Рассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, связанные с анализом особенностей функционирования и развития рынка услуг гостеприимства, повышением эффективности и производительности деятельности гостиничных комплексов. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Гостиничное дело», а также для магистрантов, аспирантов и работников индустрии гостеприимства.
Рейтинг книги:



4 из 5,
1 голос(-ов).