Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Учебное пособие с электронным приложением
Автор:
Аштряпова Альбина Ханяфиевна, серия:
"Среднее профессиональное образование (СПО)",
издатель:
"КноРус", ISBN:
978-5-406-07491-6, 978-5-406-06328-6
Даны теоретические знания по проведению экспертизы в практической работе товароведа-эксперта. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов СПО, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".