Кратко и доступно изложены основы ценообразования и бухгалтерского учета в организациях общественного питания. На конкретных примерах рассмотрены приемы калькулирования продукции собственного производства и ведения бухгалтерского учета, показана методика проведения практических занятий.   Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов, обучающихся бухгалтерскому учету в системах среднего профессионального образования торгово-экономического профиля.

В наличии:
	My-shop.ru - 767 руб.	Перейти		Лучшая цена
Под заказ:
	Labirint - 1176 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 4 голос(-ов).