Анимация в сфере гостеприимства. Учебник для бакалавров
Автор:
Булыгина Ирина Ивановна, Гаранина Екатерина Николаевна, Гаранин Николай Иванович, серия:
"Бакалавриат и Магистратура",
издатель:
"КноРус", ISBN:
978-5-406-01044-0, 978-5-406-06322-4
Учебное пособие содержит базовые сведения по теории и организации анимационных услуг в сфере гостеприимства. В пособии рассмотрены основные понятия, определяющие анимационную деятельность в сфере гостеприимства и туризма; проанализированы этапы создания концепции гостиничной анимации, технология построения анимационных программ и вопросы организации работы гостиничной анимационной службы. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для преподавателей, студентов, магистрантов, аспирантов и слушателей системы дополнительного образования туристской направленности, а также для практических работников гостиничного бизнеса.
Рейтинг книги:



4 из 5,
9 голос(-ов).