В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" — это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.

В наличии:
	My-shop.ru - 2574 руб.	Перейти
	Labirint - 2952 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 7 голос(-ов).