Советская кухня по ГОСТУ и не только ....
Автор:
Спирина Алена Вениаминовна, 224 стр., серия:
"Мировая еда",
издатель:
"ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"", ISBN:
978-5-17-133755-1
Мы собрали рецепты самых популярных блюд домашней кухни советских времен в этой книге. Куриный бульен с домашней лапшой по-прежнему и насыщает, и согревает душу: как и двадцать лет назад, на праздничном столе будет и традиционный выбор салатов, и заливной язык, и непременно домашний торт к чаю. А сырники или блинчики воскресным утром наполнят день ощущением уюта и защищенности. Попросите любого взрослого жителя нашей страны назвать самые главные изменения в его повседневной жизни, случившиеся за последние двадцать лет, и одним из первых пунктов его ответа наверняка будет «наша еда стала другой». Но «нашу» честную, привычную домашнюю еду никто не отменял! Потому что воспоминание о маминой или бабушкиной еде – это воспоминание о детстве, о самой счастливой и беззаботной поре жизни. Алена Спирина.