Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес
Автор:
Машков Денис Сергеевич, 224 стр., серия:
"Русский бизнес",
издатель:
"ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"", ISBN:
978-5-17-120867-7
Эта книга в первую очередь для тех, кто планирует или только мечтает заняться хлебопекарным или кондитерским бизнесом. Денис Машков, автор более 125 проектов в сфере кондитерского и хлебопекарного дела, на основе своего опыта дает четкую поэтапную инструкцию построения бизнес с нуля в данной сфере.