Что мы едим? Непростые ответы на простые вопросы
Автор:
Резник Наталья Львовна, 320 стр., серия:
"Химия и Жизнь. Проект с научно-популярным журналом",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
978-5-04-096345-4
Эта книга - новый взгляд на что-то хорошо известное (инжир, мак, бузина, полынь), либо рассказ о продукте, широко распространенном, но не в нашей стране (батат, который совсем не картошка, саранча, лягушачьи лапки). В книге рассказывается об истории продукта, его использовании в кулинарии и медицине.
Рейтинг книги:



4 из 5,
7 голос(-ов).