Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
Автор: Путан Оксана Валерьевна, 160 стр., серия: "Кулинарная школа Оксаны Путан", издатель: "ХлебСоль", ISBN: 978-5-04-096059-0Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
Рейтинг книги: 
5 из 5, 2 голос(-ов).
5 из 5, 2 голос(-ов).
Популярные книги по минимальной цене:
 293 руб.
|
 248 руб.
|
 110 руб.
|
 115 руб.
|