Русские булки. Великая сила еды
Автор:
Прокопенко Игорь Станиславович, 352 стр., серия:
"Русские булки с Игорем Прокопенко. Спецпроект",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
978-5-04-094941-0
Игорь Прокопенко в своей новой книге обращается к неизвестным страницам русской истории во всех её аспектах – от культуры до рациона наших предков. Почему то, что сейчас считается изысканными деликатесами, в Древней Руси было блюдами рядовой трапезы? Что ищут американские олигархи в Сибири? Станет ли Россия зоной экологического благоденствия в погибающем мире?