Пикник. Шашлык, уха, раки и другие блюда - (Кулирания для всех и для тебя)
Автор:
Алькаев Эдуард Николаевич, 320 стр., серия:
"Кулинария для всех и для тебя",
издатель:
"Центрполиграф", ISBN:
5-227-01435-3
Известный кулинар Э.Н.Алькаев рассказывает, как правильно организовать отдых на лоне природы, приготовить на костре или переносных печах разнообразные блюда — уху, похлебку, кашу, раков и, конечно же, шашлыки. Книга в основном предназначена любителям загородных увеселительных прогулок (пикников), но будет также полезна всем тем, кто желает приготовить на костре свежепойманную рыбу или охотничьи трофеи.