Пусть на вашем столе круглый год будут разносолы — такие же, какие готовят петербургские знатоки и ценители дачной кухни. Книга расскажет, как приготовить соленья, варенья, компоты, травы­приправы, икру и аджику, кетчуп и лечо, натуральные соки и наливки... Вы узнаете про лесные ягоды: морошку, бруснику, чернику, голубику, клюкву — и блюда из них. Книга поможет сберечь урожай до самой весны без погребка и подвала. Книга научит, как из выращенных на своем огороде или из купленных на рынке овощей и фруктов приготовить такие вкусные блюда, каких никто из вас пока не пробовал. Читайте и наслаждайтесь. Тут написано, как это делать!

Рейтинг книги: 4 из 5, 1 голос(-ов).