Салаты и закуски - традиционные составляющие любого современного меню. С них начинаются обеды, они являются обязательным украшением, а десертные салаты и завершением праздничного стола. Они приятны на вкус, очень питательны поэтому их нередко подают к напиткам , вызывают чувство насыщения, усиливают и улучшают пищеварение. Книга представляет 1000 простых и сложных кушаний, в приготовлении которых прекрасно сочетаются легкость, изысканность и свобода творчества. Популярные рецепты не содержат чрезмерно дорогостоящих и экзотических продуктов, технологии приготовления изложены просто и изящно, поэтому по ним без проблем можно сотворить настоящие "жемчужины" любой трапезы - салаты и закуски.

Рейтинг книги: 4 из 5, 1 голос(-ов).