Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Я ищу
Название книги, автор, издатель, серия или ISBN
Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие

Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие

Автор: Дацун Владимир Михайлович, Рязанова Ольга Александровна, Першина Елена Ивановна, серия: "Учебники для вузов. Специальная литература", издатель: "Лань", ISBN: 978-5-8114-2438-2

Атлас "Нерыбные объекты морского промысла" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность" (2016). В нем приведены русские и латинские нерыбных объектов различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентифицирующие признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов высших учебных заведений, магистрантов и аспирантов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов из животного сырья" и другим технологическим специальностям пищевого и торгово-экономического профилей.
В наличии:
My-shop.ru My-shop.ru - 1166 руб. Перейти
Лучшая ценаЛучшая цена
Labirint Labirint - 1889 руб. Перейти
 
Рейтинг книги: starstarstarstar 4 из 5, 9 голос(-ов).

Популярные книги по минимальной цене:

Игры в личную жизнь
66 руб.
Жизнь дешевле спичек
93 руб.
Охотники за сокровищами. Удивляйся, учись, познавай
136 руб.
Маленький леопард. Раскраски-невидимки. Потри монеткой белые поля и появятся рисунки!
50 руб.

Дополнительно: