Поваренная книга Афона
Автор:
Игумен Онуфрий, 256 стр., серия:
"Подарочные издания. Кулинария",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
978-5-699-92796-8
Эта книга - об обычной насущной пище. Но поскольку ее готовят монахи Святой горы, то обычная пища становится святой. Все дело в отношении. И, конечно, любая трапеза начинается с хлеба. "Святогорский хлеб отличается от любого другого во многом из-за дрожжей. В большинстве монастырей Святой горы готовят собственную закваску". И так с каждым видом пищи. "Культура питания значила и особое отношение к продуктам, трапезам, столу, подразумевавшее, что человек должен употреблять в пищу здоровую и качественную пищу для того, чтобы удовлетворить свои природные потребности".
| Под заказ: |
|
Labirint - 1032 руб.
|
Перейти
|
|
|