Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Я ищу
Название книги, автор, издатель, серия или ISBN
Мархамат. Блюда узбекской кухни (Миллион меню).

Мархамат. Блюда узбекской кухни (Миллион меню).

Автор: Саидов Голиб Бахшиллоевич, 144 стр., серия: "Миллион меню для праздников и будней", издатель: "ИЗД-ВО "АРКАИМ"", ISBN: 978-5-8029-2648-2

Чтобы приготовить настоящий аччик-ЧучуК, требуется определенный навык. Согласно классическому способу его готовят без разделочной доски. Помидоры и лук режут "от руки", на весу. ... КаЗЫ, или колбаса из конины, заняла прочное место в узбекском меню еще с тех незапамятных времен, когда человек одомашнил дикую лошадь. ... Настоящая Шурпа готовится только из баранины. Всякое другое мясо исключено, потому что только бульон, сваренный из хорошей настоящей курдючной баранины, в сочетании с укропом и кинзой дает тот неповторимый аромат, от которого голова идет кругом. ... Гость на Востоке - это дар от Бога. В Бухаре встретить гостя и не подать ему блюдо из мяса всегда расценивалось как бестактность и неуважение. КаООО - так в Узбекистане принято называть различные варианты жаркого - это традиционное блюдо для гостей. ... Одним из кулинарных шедевров, созданных бухарскими евреями, несомненно, является ОШ-халта, что в переводе означает "плов, приготовленный в мешочке". ... ЧуЗМа-ЛаЗМаН - это приготовленная особым способом дунганская лапша, то есть лапша из тянутого теста, распространенная в уйгурской кухне. ... ЖиоКЯЯ ХаЛвЯ - незаменимый атрибут бухарских праздников.
В наличии:
My-shop.ru My-shop.ru - 376 руб. Перейти
 
Под заказ:
Labirint Labirint - 618 руб. Перейти
 
Рейтинг книги: starstarstarstar 4 из 5, 1 голос(-ов).

Популярные книги по минимальной цене:

Домашние питомцы. Детская энциклопедия 6+
138 руб.
Ты меня заворожил
122 руб.
Мой маленький пони. Книга для творчества. Радуга Дэш
187 руб.
Супербоссы. Как выдающиеся руководители ведут за собой и управляют талантами
698 руб.

Дополнительно: