Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление
Автор:
Зорина Анна, 128 стр., серия:
"Умная усадьба",
издатель:
"Центрполиграф", ISBN:
978-5-227-07546-8, 978-5-227-06904-7
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.
Под заказ: |
|
Labirint - 179 руб.
|
Перейти
|
|
|
Рейтинг книги:



4 из 5,
9 голос(-ов).