Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно
Автор:
Зорина Анна, 128 стр., серия:
"Умная усадьба",
издатель:
"Центрполиграф", ISBN:
978-5-227-06902-3, 978-5-227-07558-1
Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее… Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями — рассказывает Анна Зорина.