Кодекс Алиментариус. Рыба и рыбопродукты /Акципетрова Е.О.
Автор:
Акципетрова Е.О., 206 стр., серия:
"Codex Alimentarius / Кодекс Алиментариус",
издатель:
"Весь Мир", ISBN:
978-5-7777-0404-7
"Codex Alimentarius" (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит стандарты по рыбе и рыбопродуктам, принятые Комиссией "Кодекс Алиментариус". Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.
Рейтинг книги:



4 из 5,
9 голос(-ов).