Рассмотрены теоретические основы рисунка и лепки, геометрической композиции в рисунке. Приведены сведения об орнаментах и цветовой гармонии. Освещены методики рисования с натуры геометрических фигур и предметов быта, овощей, фруктов и растений, животных и птиц, пирожных и тортов, композиции тортов, а также изготовления макетов тортов. Учебник может быть использован при освоении профессионального модуля ПМ.08 "Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий (МДК.08.01) по <a href="http://read.ru/id/2448449">профессии</a> 260807.02 "Повар, кондитер". Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Под заказ:
	My-shop.ru - 844 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 4 голос(-ов).