В учебном пособии рассмотрены организация гостиничного сервиса, ее состояние в Российской Федерации на современном этапе, основные функции и состав служб гостиницы, обслуживание гостей с момента приема и размещения до их выезда из гостиницы. Освещены <a href="http://read.ru/id/2460295">Технология</a> работы различных подразделений и служб гостиницы, использование компьютерных программ для обеспечения хозяйственной деятельности гостиниц. Приведены образцы документов, используемых в гостиницах. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

В наличии:
	My-shop.ru - 764 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 1 голос(-ов).