Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история
Автор:
Сюткина Ольга, Сюткин Павел, 320 стр., серия:
"Сделано в СССР",
издатель:
"Издательство "АСТ"", ISBN:
978-5-17-092300-7
Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, кто приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло, и что Микоян сделал для каждого советского гражданина? Об этом читайте в новой книге Ольги и Павла Сюткиных.
Рейтинг книги:



4 из 5,
7 голос(-ов).