Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Я ищу
Название книги, автор, издатель, серия или ISBN
Национальные кухни

Национальные кухни

Автор: Похлебкин Вильям Васильевич, 448 стр., серия: "Кулинария. Похлебкин", издатель: "Издательство "Эксмо" ООО", ISBN: 978-5-699-74409-1

Главный труд Вильяма Похлебкина – «Национальные кухни наших народов». Что там: Россия царская и советская, а также после перестроечная. Кухни всех бывших 15 республик (украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянская, азербайджанская, казахская и киргизская, таджикская, туркменская, эстонская, латышская, литовская кухни). Затронут Китай и Шотландия, а также заполярная, монгольская и еврейская кухни. Все бы авторы писали так точно и подробно, а главное –интересно. Сначала об истории с собственными саркастическими ремарками, затем о приемах, традициях, продуктах, общих свойствах и методах приготовления. Далее группы рецептов по первому, второму, третьему данной нации и еще разделение по мясным, рыбным и мучным блюдам. Вообщем, держите энциклопедию кулинарии в полном объеме, которую ни один сегодняшний автор в этой сфере не осилит. Книга черно-белая, с подробным поисковиком, нед
В наличии:
My-shop.ru My-shop.ru - 532 руб. Перейти
 
Под заказ:
Labirint Labirint - 803 руб. Перейти
 
Рейтинг книги: starstarstarstarstar 5 из 5, 2 голос(-ов).

Популярные книги по минимальной цене:

Все о технике. Детская энциклопедия для самых умных от Тины Канделаки
125 руб.
Британская кошка. Красота и независимость
57 руб.
Как было на самом деле. Доктор Фауст. Христос глазами антихриста. Корабль "Ваза"
90 руб.
Внимание
120 руб.

Дополнительно: