Кулинария. Рабочая тетрадь
Автор:
Т. А. Качурина, 160 стр., серия:
"Начальное профессиональное образование",
издатель:
"Академия", ISBN:
978-5-7695-7637-9
Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы "Кулинария": тестовые вопросы, вопросы со свободным ответом по разным технологическим процессам приготовления блюд и кулинарных рецептов. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.