Дичь и 5 салатов. Секреты охотничьей кулинарии (16+)
Автор:
Костюков Леонид Владимирович, 128 стр., серия:
"Кулинария",
издатель:
"Вече (старый)", ISBN:
978-5-4444-2464-3
Автор популярных телеканалов "Охота и рыбалка" и "Усадьба", охотник со стажем Леонид Костюков делится в этой книге оригинальными рецептами и маленькими кулинарными секретами приготовления блюд из диких копытных, пернатой дичи, зайца, медведя, бобра, собранными им за десять лет любимого увлечения. Для широкого круга читателей.