Виски: Путеводитель. 7-е изд., перераб. и дополн.
Автор:
Тузмухамедов Эркин Раисович, 432 стр., серия:
"Вина и напитки мира",
издатель:
"BBPG Издательство", ISBN:
978-5-936-79191-8
Это книга - шестое издание путеводителя по виски самого известного российского эксперта по крепким спиртным напиткам. В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Японии и ряде других стран. Здесь приведены дегустационные характеристики основных брендов одного из самых интересных крепких напитков в мире - рекордсмена по разнообразию вкусов, стилей, различию в технологиях производства. Эта книга - результат многолетних исследований автора, проведенных на заводах по производству виски в разных странах, итог его многочисленных дегустаций, поскольку Эркин Тузмухамедов - не только признанный теоретик, но и практик. 7-е издание, переработанное и дополненное.