Копчение рыбы и мяса
Автор:
Алексеева Люся, серия:
"Без проблем",
издатель:
"Феникс", ISBN:
5-222-08636-4, 978-5-222-11071-3
Независимо от того, заядлый ли вы рыбак или охотник, или выращиваете животных на своем подворье, у вас неизбежно возникает одна и та же проблема: как - сохранить плоды твоего труда. В книге вниманию читателей предлагаются способы сохранения мясных продуктов, которые известны с давних времен: копчение разных сортов рыбы, мяса, свиного сала и изготовление колбас. Для широкого круга читателей.
Под заказ: |
|
Labirint - 96 руб.
|
Перейти
|
|
|