Китайская, японская, тайская кухни
Автор:
Перепелкина Н. А., 512 стр., серия:
"Кулинарное искусство (Подар. изд-я с цветн. илл-ями)",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
978-5-699-54103-4
В этой книге собраны рецепты трех знаменитых кухонь мира. Об их особенностях и общих чертах рассказывается в предисловиях к каждой из трех частей. Рецепты объединены в разделы: закуски, супы, блюда из мяса, рыбы, овощей, риса. Также выделены соусы и приправы каждой из кухонь, и необычные сладкие блюда.
Рейтинг книги:



4 из 5,
3 голос(-ов).