Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости: Учебное пособие. 3-e изд.
Автор:
Петров А.М., 270 стр., издатель:
"Инфра-М", ISBN:
978-5-905554-87-2
Книга позволяет изучить правила организации и ведения бухгалтерского учета имущества, источников его финансирования, доходов, расходов и финансовых результатов в общественном питании в целях использования учетной информации в управлении хозяйствующими субъектами. Пособие иллюстрировано таблицами, рисунками, бухгалтерскими схемами, примерами практических ситуаций на базе предприятий общественного питания. Изложение ведется концентрированно, компактно, без ненужных подробностей, последовательно, и вместе с тем ясным и доступным языком, в связи с чем пособие может быть полезно широкому кругу читателей — студентам, слушателям системы подготовки и повышения квалификации аудиторов и профессиональных бухгалтеров, аспирантам, соискателям, специалистам бухгалтерских и экономических служб.
В наличии: |
|
My-shop.ru - 679 руб.
|
Перейти
|
|
Лучшая цена
|