Кухня открытого огня: барбекю, жаровни, мангалы и другие уличные печи своими руками. Справочное пособие
Автор:
Калюжный С. И., 190 стр., серия:
"Профессиональное мастерство",
издатель:
"Феникс", ISBN:
978-5-222-25108-9
Данная книга поможет выбрать правильный уличный очаг для приготовления пищи, успешно его сконструировать и легко построить. В данном издании представлены различные варианты строительства печей-барбекю, садовых печей, мангалов и жаровен, начиная от самых простых и заканчивая сложными многофункциональными конструкциями. Представленные проекты с пошаговым описанием, а также советы по их устройству, модернизации и эксплуатации помогут даже неопытным мастерам освоить печное дело. В книге описаны различные технологии кирпичной кладки, даны рекомендации по применению материалов, а также советы по технике безопасности.