Биохимия животных. Учебное пособие. Гриф Министерства сельского хозяйства
Автор:
Белова Татьяна Владимировна, Завалишина Светлана Юрьевна, Медведев Илья Николаевич, 176 стр., серия:
"Учебники для ВУЗов. Специальная литература",
издатель:
"Лань", ISBN:
978-5-8114-1823-7
Учебное пособие составлено на основе современных знаний развития биологической химии — активно развивающейся области естествознания, с использованием огромного материала отечественных и зарубежных исследователей. Биохимия является одной из фундаментальных наук биологического цикла. Без знаний основ биохимии невозможно понимание функционирования живой клетки, органов и систем. Превращения белков, жиров, углеводов являются основой энергетического и пластического обмена любой живой системы, который регулируется с участием гормонов, витаминов, ферментов. Учебное пособие составлено с использованием теоретического материала, известного современной отечественной и зарубежной науке на сегодняшний день. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям «Ветеринарно-санитарнаяэкспертиза», «Зоотехния», «Биотехнология», «Ветеринария», «Водные биоресурсы и аквакультура», а также для аспирантов ветеринарных, биологических и экологических факультетов.
Рейтинг книги:



4 из 5,
3 голос(-ов).