Соусы и приправы
Автор:
Элга Боровская, 320 стр., серия:
"Лакомка (новое оригинальное оформление)",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
978-5-699-50644-6
Книга содержит достаточно полный материал по самым популярным соусам и приправам, а также по пряностям и специям, на основе которых эти соусы и приправы готовятся. Особенности национальных традиций приготовления, рецепты соусных основ, и разумеется подробные рецепты самых известных и употребляемых соусов и приправ, - все это вы найдете в этой книге. Ваш стол станет разнообразнее и вкуснее!
Рейтинг книги:



4 из 5,
7 голос(-ов).