Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Я ищу
Название книги, автор, издатель, серия или ISBN
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров. 5-е изд., перераб. и доп.

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров. 5-е изд., перераб. и доп.

Автор: Богушева В.И., 416 стр., серия: "Среднее профессиональное образование", издатель: "Издательство "Эксмо" ООО", ISBN: 5-222-02234-X, 5-222-08031-5

Рекомендовано МО РФ в качестве учебного пособия для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. В учебном пособии дается характеристика предприятий общественного питания, меню и прейскуранты ресторанов и баров. Описаны подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей, специальные формы обслуживания, а также оборудование ресторанов и баров, инвентарь, посуда, приборы. Для учащихся средних специальных учебных заведений.
Под заказ:
Labirint Labirint - 97 руб. Перейти
 
Рейтинг книги: starstarstarstarstar 5 из 5, 2 голос(-ов).

Популярные книги по минимальной цене:

Скрипка Страдивари, или Возвращение Сивого Мерина.
109 руб.
Картонка. Обо всем на свете. Автомобили
50 руб.
Котики. Раскраски, поднимающие настроение
309 руб.
Когда все возможно
311 руб.

Дополнительно: