Плов и другие блюда узбекской кухни
Автор:
Серебрякова Н.Э., 96 стр., серия:
"Кулинария. Готовят все!",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
978-5-699-70057-8
Узбекская кухня имеет очень древние корни. Национальные блюда этой страны не только наполнены чарующими ароматами специй, но и требуют соблюдения древних ритуалов, которые придают трапезе особый колорит. Особое место в многообразии кухни узбекского народа занимает плов! Настоящий, пряный, и, как будто волшебный плов из казана займет особое место в вашем сердце и на вашем столе! В книге использованы рецепты Раисы Савковой и Эдуарда Тибилова.