Мясо. Итальянская кухня. Chiccia e pocci. Настоящая итальянская кухня от настоящего итальянца
Автор:
Бонтемпи Валентино, 224 стр., серия:
"Подарочные издания. Кулинария. Избранное",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
978-5-699-46298-8, 978-5-699-46080-9
"За годы работы в качестве шеф-повара итальянской кухни Валентино глубоко изучил ароматы и вкусы Италии, и с помощью этой книги он обязательно внесет свой вклад в развитие позитивного имиджа Италии в России (в том числе и на кулинарном поприще). Книга покажет российской публике, что отличные итальянские яства возможно приготовить с помощью продуктов, доступных в любом магазине России. В этом и заключается гениальность рецептов Валентино Бонтемпи: в умении соединить универсальные ингредиенты с типичными и вкусными итальянскими рецептами." Посол Италии в Москве господин Vittorio Surdo