Кулинарная книга грибника. Более 400 рецептов салатов, закусок, выпечки и горячих блюд
Автор:
Людмила Каянович, 320 стр., серия:
"Кулинария (Клуб семейного досуга)",
издатель:
"Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков", ISBN:
978-5-9910-2961-2, 9789661477024, 978-966-14-7702-4
Грибы - это полезно, питательно и невероятно вкусно! Их можно варить, жарить, тушить, солить, мариновать, консервировать... Мы собрали 400 лучших рецептов блюд из грибов, которые позволят вам готовить вкусно и разнообразно и в праздники, и в будни! Всевозможные салаты, закуски с грибами, первые и основные блюда, блинчики, вареники, выпечка, соусы... Лесные грибы с пряными травами, шампиньоны в кляре, грибы под сливками, солянка грибная, гречневая каша с сушеными грибами, белые грибы с хреном, грибной гуляш со сметаной, грибы по-деревенски, суп с грибами по-охотничьи, пельмени с солеными грибами, колдуны, кундумы... Выбирайте рецепт по своему вкусу! Вы также узнаете особенности маринования различных видов грибов, способы посола и правила хранения. Составитель: Каянович Л.Л.
Рейтинг книги:



4 из 5,
5 голос(-ов).