Все о тесте. Секреты домашней выпечки. Любимые рецепты для семьи и друзей
Автор:
Селезнев Александр Анатольевич, 208 стр., серия:
"Кулинарный мастер-класс с А. Селезневым",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
978-5-699-45402-0
Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобраться во всех тонкостях работы с тестом и сделают вас настоящим профессионалом домашней выпечки! Автор — известный кондитер Александр Селезнев — собрал в книге самые интересные и достойные рецепты из теста. Подробное описание технологии приготовления и фото блюд помогут вам без труда приготовить по рецепту лучшего кондитера и порадовать своих близких.
Рейтинг книги:



4 из 5,
9 голос(-ов).