Изначально в России под словом "котлета" понимали кусок мяса с реберной костью. Но с конца XIX века в России это определение стали относить к изделиям из рубленого мяса - говядины, свинины, баранины. Постепенно название "котлета" перешло и на другие кулинарные изделия, приготовленные не из мяса, но по схожей технологии, например куриные котлеты и котлеты из печени. Появились котлеты из риса, картофеля, грибов, моркови, капусты, а также из рыбы и морепродуктов. В нашей книге вы найдете множество рецептов котлет - на любой вкус и кошелек. Вы сможете совершенствовать ваше кулинарное мастерство, и ваше меню станет разнообразнее и интереснее. Воспользуйтесь нашей книгой, чтобы порадовать себя и близких!

В наличии:
	OZON.ru - 30 руб.	Перейти
	Magistr - 24 руб.	Перейти		Лучшая цена

Рейтинг книги: 4 из 5, 3 голос(-ов).