Кардамон. Корица: Специи в кулинарии
Автор:
Кугаевский В. А., 160 стр., серия:
"Кулинария. Специи и приправы",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
978-5-699-43687-3
Книга-перевертыш. Пряности, <a href="http://read.ru/id/620521">специи</a> и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степениизменить, облагородить его. Из книг этой серии вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению