Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Производственное обучение профессии "Повар". Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. В 4-х частях. Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания
Автор: Андросов Виктор Петрович, 112 стр., серия: "Профессиональное образование", издатель: "Академия (Academia)", ISBN: 978-5-4468-1153-3Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охране труда, алгоритмов технологических операций, производственных заданий. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС СПО. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
| Под заказ: | ||||
 |
My-shop.ru - 613 руб. |
Перейти 
|
||
|
|
My-shop.ru - 584 руб. |
Перейти
|
||
|
|
My-shop.ru - 584 руб. |
Перейти
|
||
Рейтинг книги: 
4 из 5, 3 голос(-ов).
4 из 5, 3 голос(-ов).
Популярные книги по минимальной цене:
 30 руб.
|
 55 руб.
|
 90 руб.
|
 26 руб.
|